聚焦民生 筑牢防线 守护师生饮食安全--永州市市场监督管理局全面强化学校食堂食品安全监管

云顶网上赌场

RVjEoAT8coNknt

学校食品安全关系到师生的健康,人民和家庭的幸福,社会的和谐与稳定。永州市市场监督管理局牢牢把握“以人为本,以人为本,以人为本”的执法理念,“三强加强学校食堂食品安全防线建设,保护食品整个城市的师生安全。

RVjEoAs2EX3i4u

一是加强专项治理,做好学校食品安全“保护性苗木行动”。自今年年初以来,市市场监督管理局积极推进学校校园及周边食品的安全,认真抓好学校食品安全“保护苗行动”,规范食品生产经营实践,消除安全隐患,落实到位。学校食堂的长期监管机制和周边环境营造健康安全的食品消费氛围,组织市市场监管部门共同组织教育和医疗委员会对学校食堂,校园商店和食品企业进行全面检查校园周围的卖家,并认真调查和报告发现的问题。

二是加强示范创建,发挥学校标准化食堂建设的作用。 2017年,市委经济工作会议将学校(单位)标准食堂建设工作列为十个惠民实用项目,市市政监督管理局将其列为全市食品安全重点工作,明确制定2017年和2018年标准。已经创建了200个标准化的食堂。今年以来,市市场监督局和市教育局共举办了2019年标准食堂建设工作座谈会,发布了《2019年永州市学校(单位)标准化食堂建设工作实施方案》,将创作工作分解为每个月,明确了工作步骤和工作要求,并在永州红网,永州新闻,永州日报等市媒体公布了2019年申请的219所学校(单位)食堂。根据创建名单,各县(管理区)组织创建单位进行建设食堂建设(改造)图纸,市市场监督局组织人员对创作图纸进行全面审查,各县(管理区)按市市场监督局审核。意见组织组织人员对图纸进行修改,按照审查批准的图纸已全部投入建设和改造。预计到2019年底,全市将全面完成500所学校(单位)标准化食堂建设三年,推动全市学校食堂食品安全水平再上新台阶。

三是加强明亮的厨灶,紧凑化学校食堂食品安全主体的责任。今年2月以来,永州市市场监督局认真落实国家局和省局的工作安排,并结合永州市学校(单位)标准化食堂建设工作,推进“明厨灶”在这个城市的项目。《永州市市场监督管理局关于开展餐饮服务单位“明厨亮灶”工程实施方案》的制定要求在2019年之前覆盖70%的学校食堂“明厨灶”,明确采用“视频厨房”和“透明厨房”宣传食品加工过程,接受教师和学生。监督还鼓励合格区域试点和建立远程监控系统平台。监管部门通过数据传输技术和远程监控系统对学校食堂进行远程动态监控。到目前为止,全市已有793所学校食堂完成明厨灶明项目,关键场所,关键环节和食堂厨房的关键内容,向学校师生和公众展示,透明操作的阳光厨房,接受公众监督要求学校履行食品安全的主要责任。

作者:杨若若

评论者:周腾龙

RUfdydYAjj6UJa

识别QR码关注我们

RUfdydp7YNS55HRUfzqfyGrPLtI9RUfdxmdGTbEwpV